Mononatriumglutamat |
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Einführung |
Mononatriumglutamat (MSG), auch Mononatrium-L-Glutamat oder Natriumglutamat genannt, ist eine weiße kristalline Substanz, ein Natriumsalz der Aminosäure Glutaminsäure, das zur Intensivierung des natürlichen Geschmacks bestimmter Lebensmittel verwendet wird. Mononatriumglutamat (MSG) ist eine wichtige Zutat in der Küche Chinas und Japans und wird kommerziell in Brühen, Suppen, Gemüsekonserven und Tiefkühlkost, Aroma- und Gewürzmischungen, Soßen, Fleisch, Geflügel und Saucen sowie in anderen Kombinationen verwendet. Es wird auch verwendet, um den Geschmack von Tabak zu verbessern, und wurde medizinisch zur Behandlung von Leberkoma eingesetzt. Der Stoff kommt von Natur aus in großen Mengen in Tomaten und Parmesankäse vor. |
Über uns |
Star Grace Mining Co., Ltd widmet sich der Bereitstellung von Futtermitteln und wurde 2003 gegründet. Wir produzieren ein vielfältiges Sortiment von Futterzusätzen (Vormischungen), Futterkonzentraten und WS-Vitaminen mit der Zertifizierung von Fami-Qs, ISO9001, ISO14001 und einem professionellen Team, das Qualität liefert auf den globalen Markt. |
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